乌龙面、荞麦面、凉面、意大利面等面类在食慾不振的时候也能轻松入口，调理也相当简单，因此在炎热的季节里吃面类料理的机会也增加了吧?

但是请等一下!　在面类料理中也是有卡路里意外偏高且营养不均衡的NG料理喔。

若老是吃这种东西对健康和肌肤都不好，更有可能在夏天结束时发现自己体重暴增喔。现在就赶快来检测卡路里吧。

■马上就来检测面类卡洛里！

首先就来介绍各种面类的卡路里吧。

・面线・・・350kcal

・乌龙面・・・350kcal

・荞麦面・・・350kcal

・中华面・・・300kcal

・米粉・・・370kcal

・意大利面・・・380kcal

此项数值是在干面100g进行水煮状态下的卡路里。

由此可发现，单从面来看的话不同种类的面类其实卡路里相差不多，但从营养面来看当中营养最好的是”荞麦面”。面类的主要营养都是碳水化合物，但荞麦面里含有丰富食物纤维和维他命，其营养是领先其他面类的。

■重点在于配料食材和汤

若单从面来看的话差别并不大，但重点在于配料和汤或沾酱上。

当中需要注意的是乌龙面、荞麦面及面线，这些面类会搭配青葱或生薑当配料，容易变成单调的料理。虽说卡洛里不高，但却无法说有均衡的营养。炸物是高卡路里的料理需要避免，最好搭配海带、菇类等海藻蔬菜类营养较均衡。

另外，会搭配蔬菜及肉类的凉面及米粉，和其他比较起来营养较均衡。

最需要避免的面料理主要还是用油调理的拉面或意大利面，因太热太麻烦而只吃简单的面线、乌龙面来搭配少量配料，也因为营养不均衡较不推荐。

这份面类卡路里情报不止夏天，而是一年四季都通用的喔，虽然面本身卡路里相差不多但还是要注意酱料及配料喔。