淮南信佳士，思仙筑高台。
八老变童颜，鸿宝枕中开。
异方营齐味，数度真琦瑰。
作羹传世人，令我忆蓬莱。
茹荤厌葱韭，此物乃呈才。
戎菽来南山，清漪浣浮埃。
转身一旋磨，流膏入盆罍。
大釜气浮浮，小眼汤洄洄。
顷待晴浪翻，坐见雪花皑。
青盐化液卤，绛蜡窜烟煤。
霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎适吾口，不畏老齿摧。
蒸豚亦何为，人乳圣所哀。
万钱同一饱，斯言匪俳诙。
菽乳。明代。孙作。 淮南信佳士，思仙筑高台。八老变童颜，鸿宝枕中开。异方营齐味，数度真琦瑰。作羹传世人，令我忆蓬莱。茹荤厌葱韭，此物乃呈才。戎菽来南山，清漪浣浮埃。转身一旋磨，流膏入盆罍。大釜气浮浮，小眼汤洄洄。顷待晴浪翻，坐见雪花皑。青盐化液卤，绛蜡窜烟煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。烹煎适吾口，不畏老齿摧。蒸豚亦何为，人乳圣所哀。万钱同一饱，斯言匪俳诙。
元明间常州府江阴人，名作，以字行，一字次知。为文醇正典雅，动有依据。尝著书十二篇，号为《东家子》。元末避兵吴中，尽弃他物，独载书两簏。张士诚廪禄之，旋以母病谢去。明洪武六年聘修《大明日历》，授编修，乞改太平府教授。召为国子助教，累擢司业，归卒于家。有《沧螺集》。 ...
孙作。 元明间常州府江阴人，名作，以字行，一字次知。为文醇正典雅，动有依据。尝著书十二篇，号为《东家子》。元末避兵吴中，尽弃他物，独载书两簏。张士诚廪禄之，旋以母病谢去。明洪武六年聘修《大明日历》，授编修，乞改太平府教授。召为国子助教，累擢司业，归卒于家。有《沧螺集》。
鱼皮。清代。毛士钊。 斑文浮点点，一片认鱼皮。冒鼓声鞺鞳，藏弓服陆离。蒸成鳞已脱，剔去骨无遗。至味都包裹，真堪佐酒卮。
湖上秋日 其一。。徐震堮。 虚堂风引隔湖钟，秋在西南八九峰。五尺瘦藤闲挂臂，溪山只觉欠从容。
西林三十二景诗 其四 一苇渡。明代。安绍芳。 夕阳下前溪，西风吹野渡。不见折苇人，独立苍茫暮。隔岸丛林幽，知是寒山路。
立秋前三日繇乐民之高凉。明代。郭之奇。 出门投袂更何之，后乐先忧此一时。天涯频岁惊心骨，海角三秋接梦思。西风昨夜扫胡穴，万里秋光净水湄。捷书夜报同清昼，满目高雷出汉旗。闻鸡击楫当年子，祖鞭无数并驱驰。弹冠结绶何累若，岭外孤臣嘿叹咨。沾巾呜咽翻倒极，忧喜同心日共持。朝辞云木环千径，暮倚凉烟抱一枝。兰皋有意浮幽壑，草色无端动野吹。吾令羲和时弭节，上求下索敢云疲。榛苓杳霭知何处，伊人宛在微堪觑。岂俟葭苍问一方，始从露白淘千虑。